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Té Matcha Ceremonial Bio
Batidor de matcha de bambú - Chasen
Cuchara de bambú para Matcha - Chashaku
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Matcha Ceremonial Bio de Japón, cultivado en Kagoshima, a granel desde 1 kg para cafeterías, restaurantes, hoteles, panaderías, tiendas gourmet y empresas. Sin esperar presupuestos: su precio por kilo y sus descuentos por volumen aparecen en cuanto crea su cuenta profesional.
Matcha con certificación ecológica
Envío a España y a toda la UE, de 48 h a 1 semana según el país
Matcha ecológico a granel para hosteleríaMatcha Ceremonial Bio a granel desde 1 kg, con precios escalonados a partir de 5 kg para su establecimiento.
Revendedores y tiendas gourmetBolsas de 50 g y latas de 30 g listas para vender, con nuestras tarifas de mayorista.
Matcha de marca blancaSu matcha con su nombre, desde 60 bolsas o 40 latas: nosotros lo producimos, usted lo vende.
La mayoría de los proveedores de té matcha al por mayor le piden rellenar un formulario, esperar un presupuesto y, a veces, hablar con un comercial. Nosotros hemos hecho lo contrario. Su cuenta profesional se crea en dos minutos: su número de IVA intracomunitario se verifica al momento y ve enseguida sus precios, sus descuentos por volumen y los gastos de envío a su dirección. Hace sus pedidos cuando quiere, en línea, sin negociar en cada reposición.
Lo que nos distingue, además, es el origen. Nuestro Matcha Ceremonial procede de una sola zona de cultivo, Kagoshima, en el extremo sur de Japón. No mezclamos lotes de distintas procedencias para mantener un precio: de un pedido a otro, encontrará el mismo color, el mismo sabor y el mismo comportamiento en la leche.
Por último, somos una casa pequeña, y eso juega a su favor. Cuando nos escribe, le responde Alex, el fundador, siempre en menos de 24 horas. Conoce el producto, las dosis y la conservación, y le dirá con franqueza si nuestro matcha encaja con lo que quiere hacer.
«Cuando nos escribe, soy yo quien responde. Le diré con franqueza si nuestro matcha encaja en su carta.»
Alex Ruggieri, fundador de Matcha Matcha
Sirven o revenden nuestro Matcha Ceremonial Bio en Francia y en Europa, y vuelven a pedir en línea al ritmo de sus ventas.
Tenemos, a propósito, una gama corta. En el centro, un único matcha estrella, el Matcha Ceremonial Bio de Kagoshima, que puede servir solo, en latte, en pastelería o revender.
Procede del cultivar Yabukita, recolectado en la primera cosecha de primavera tras unas tres semanas a la sombra. Este sombreado aumenta la clorofila y los aminoácidos de la hoja: de ahí su verde intenso y su suavidad sin amargor. Después, las hojas se muelen lentamente con muela de piedra para obtener un polvo muy fino que se bate con facilidad y forma una espuma densa.
Sírvalo solo, batido con chasen, si quiere una carta que se distinga. Úselo en sus lattes si su clientela busca un matcha con sabor, incluso con leche. Es también el que recomendamos para la reventa en tiendas gourmet: es el matcha que sus clientes probarán en casa, sin leche ni azúcar.
Para las bebidas en las que el matcha queda tapado por el azúcar, los siropes o el hielo, ofrecemos también el Yulan Bio, con un coste de materia prima más bajo. Complementa al Ceremonial, no lo sustituye.
| Uso | Ceremonial Bio | Yulan Bio |
|---|---|---|
| Servido solo, batido | ✓ Recomendado | No |
| Latte caliente o con hielo | ✓ Recomendado | Recetas muy dulces |
| Pastelería | ✓ El color más vivo | Masas y recetas horneadas |
| Reventa | ✓ Recomendado | Posible |
| Dosis por bebida | 1,5 a 3 g | 2 a 4 g |
Una cafetería, un restaurante y una tienda gourmet no esperan lo mismo de su matcha. Esto es lo que recomendamos a cada uno, partiendo del mismo matcha ecológico de Kagoshima.
Lo que necesita de su distribuidor de matcha latte es un matcha que siga verde y conserve su sabor en la leche, caliente o con hielo, y que se comporte igual de una taza a otra. El Matcha Ceremonial Bio da un latte de un verde vivo; fije una dosis común para todo el equipo y sus lattes serán constantes.
Un matcha servido solo, batido, al final de la comida o con un postre, distingue una carta. Para ello hace falta un grado ceremonial, suave y sin amargor, que el cliente pruebe sin añadirle nada.
En el desayuno, en el bar, en el spa o en un detalle de bienvenida: a granel para sus equipos, o en bolsas y latas con su nombre para sus huéspedes.
Un polvo fino da color y aroma a cremas, glaseados, financiers y bollería. El Ceremonial aporta el color más vivo cuando el matcha es el protagonista del pastel.
Bolsas de 50 g y latas de 30 g listas para vender, con nuestra marca o con la suya. El Ceremonial es el que sus clientes juzgarán en casa, sin leche ni azúcar.
Cajas regalo de matcha para empresas, batidores y cucharas grabados con su logotipo desde 50 unidades, para sus clientes, sus equipos o sus eventos.
| Su consumo | Para quién | Formato recomendado | Tramo de precio | Equivale a unos | Acción |
|---|---|---|---|---|---|
| Menos de 1 kg / mes | Empieza con el matcha Probar el matcha en su carta o en su tienda, sin inmovilizar tesorería. |
Granel 1 kg o bolsas de 50 g | 1 kg | hasta 500 lattes | Ver el precio de este tramo |
| De 1 a 5 kg / mes | Cafetería, salón de té El Ceremonial a granel, que vuelve a pedir al ritmo de sus ventas. |
Granel 1 kg | 1 kg, después 5 kg | de 400 a 2.000 lattes | Ver el precio de este tramo |
| De 5 a 20 kg / mes | Varios puntos de venta Los descuentos a partir de 5 y 10 kg se aplican solos. |
Granel 1 kg | 5 o 10 kg | de 2.000 a 8.000 lattes | Ver el precio de este tramo |
| Más de 20 kg / mes | Gran volumen o marca blanca Tramo de 20 kg en línea; por encima, oferta en 24 h. |
Granel o marca blanca | 20 kg o más | 8.000 lattes o más | Ver el precio de este tramo |
Nuestras tarifas de té matcha al por mayor son escalonadas: el precio por kilo baja a partir de 5, 10 y 20 kg, y el descuento se aplica solo en su carrito. Los precios de cada tramo están reservados a profesionales y aparecen en su área profesional. ¿No está seguro de su volumen? Pida su muestra y empiece con 1 kg.
El precio por kilo dice poco mientras no se traslada a la taza. Con 2 a 3 g de matcha por latte, un kilo da para entre 330 y 500 bebidas. Divida su precio por kilo entre 400 y obtendrá una idea aproximada del coste de materia prima por latte, sin contar la leche. Incluso con un matcha ecológico de primera cosecha, el matcha latte sigue siendo una de las bebidas más rentables de una carta, que a menudo se vende más cara que un café con leche con un coste muy parecido.
El precio de un matcha depende de tres cosas: el grado, la cosecha y el volumen del pedido. Un matcha ceremonial, recolectado en primavera y molido con muela de piedra, cuesta más que un matcha culinario de final de temporada, pero conserva su color y su sabor con la leche, y eso es lo que pagan sus clientes. Después, nuestras tarifas profesionales bajan por tramos: granel a partir de 1, 5, 10 y 20 kg, bolsas de 50 g y latas de 30 g para la reventa. Verá cada tramo y su precio por kilo en su área profesional desde el registro.
Lanzar su propio matcha sin ocuparse de la producción es posible desde 60 bolsas de 50 g o 40 latas de 30 g. Nosotros ponemos el matcha, el envasado y el etiquetado con su imagen; usted se ocupa de su marca y de sus clientes. Cuente con tres a cuatro semanas de producción.
Usted mantiene su libertad: sin compromiso de volumen anual. Hace una primera serie, ve cómo se vende y vuelve a pedir al ritmo de sus ventas. Para una marca con su nombre le recomendamos el Matcha Ceremonial: con esa primera bolsa, sus clientes decidirán si vuelven.
Para sus clientes, sus equipos o sus eventos, preparamos cajas regalo de matcha para empresas: Matcha Ceremonial Bio, batidor y cuchara de bambú grabados con su logotipo desde 50 unidades, y una tarjeta con su mensaje. Un laboratorio de cosmética profesional, por ejemplo, nos encargó 200 kits grabados para sus clientes. Indíquenos la cantidad y la fecha, y le enviaremos un presupuesto en menos de 24 horas.
Un buen matcha se prepara con las herramientas adecuadas. Nuestros chasen (batidores de bambú de 80 varillas) y nuestros chashaku (cucharas de bambú) sirven tanto en la barra como para la reventa: el batidor forma una espuma fina en pocos segundos y la cuchara permite una dosis regular de una taza a otra. Batidores y cucharas se graban con su logotipo desde 50 unidades. Encuentre toda la gama en nuestros accesorios de matcha.
Nuestro Matcha Ceremonial se cultiva en Kagoshima, en la isla de Kyushu, al sur de Japón, una de las principales regiones productoras de té del país gracias a su clima suave y a sus suelos volcánicos. Cuenta con las certificaciones ecológicas Agriculture Biologique (AB) y JAS, sin pesticidas ni aditivos, y se muele con muela de piedra.
Para un profesional, estas certificaciones solo valen si se pueden demostrar. Una vez creada su cuenta profesional, le enviamos a petición nuestro certificado ecológico, la ficha técnica y los análisis del lote que recibe: todo lo necesario para completar su carta, su ficha de alérgenos o responder a las preguntas de sus clientes.
Certificado también JAS (ecológico japonés)Pedir su matcha al por mayor lleva unos minutos, y nunca tendrá que esperar una respuesta para conocer un precio.
¿Su empresa está en proceso de creación? Escríbanos: le preparamos un presupuesto a su nombre mientras se completa su registro.
Enviamos desde Francia, en un plazo de 48 horas a una semana según su país, a España, Bélgica, Suiza y toda la Unión Europea. Los gastos de envío a su dirección aparecen en su carrito antes de pagar. Para un pedido de marca blanca, añada de tres a cuatro semanas de producción.
Antes de elegir un mayorista de matcha, hágale cuatro preguntas, a nosotros y a los demás. ¿De dónde viene el matcha, y de una sola zona de cultivo? En nuestro caso, Kagoshima, sin mezcla de lotes. ¿Se pueden ver el certificado y los análisis? Sí, a petición, tras el registro. ¿Cuál es el mínimo, y se puede probar? 1 kg, y una muestra a petición. ¿Cuánto se tarda en conocer un precio? Dos minutos, lo que lleva crear su cuenta.
Para profundizar, nuestra guía detalla los grados, lo que determina el precio de un matcha y los errores que conviene evitar: cómo elegir su proveedor de matcha.
Para que sepa qué esperar: ni matcha aromatizado, ni mezclas, ni preparados instantáneos, solo polvo de matcha puro. Ni formación, ni exclusividad por zona, ni envíos fuera de Europa por ahora. Si su proyecto se sale de este marco, escríbanos de todos modos: le diremos con franqueza si podemos ayudarle o a quién dirigirse.
Depende del grado, de la cosecha y del volumen. Nuestros precios por kilo son escalonados a partir de 1, 5, 10 y 20 kg y aparecen en su área profesional en cuanto crea su cuenta, en dos minutos con su número de IVA intracomunitario.
El granel se pide desde 1 kg. En marca blanca, el mínimo es de 60 bolsas de 50 g o 40 latas de 30 g. Los accesorios grabados se piden desde 50 unidades.
Sí. Pida su muestra de Matcha Ceremonial Bio desde su área profesional, en cuanto cree su cuenta, y pruébelo en su receta, con su leche.
Un matcha ceremonial procede de las hojas jóvenes de la primera cosecha, sombreadas y molidas muy finamente: es de un verde vivo, suave y se toma solo. Un matcha culinario procede de cosechas más tardías, es más amargo y se usa sobre todo en cocina. Nuestro Matcha Ceremonial Bio sirve para todo, del té solo al latte; el Yulan Bio lo complementa para las recetas muy dulces.
El Matcha Ceremonial Bio de Japón: da lattes verdes y constantes, y también puede servirlo solo. El Yulan Bio es un complemento para las recetas muy dulces o con hielo.
Entre 330 y 500 aproximadamente, con 2 a 3 g de matcha por bebida.
El Matcha Ceremonial se cultiva en Kagoshima, Japón, y cuenta con las certificaciones ecológicas Agriculture Biologique (AB) y JAS. El Yulan Bio también tiene certificación ecológica.
Sí, a petición, una vez creada su cuenta profesional: certificado ecológico, ficha técnica y análisis del lote que recibe.
Sí, desde 60 bolsas de 50 g o 40 latas de 30 g, con su etiqueta, en tres a cuatro semanas. Batidores y cucharas grabados desde 50 unidades.
Sí: matcha, batidor y cuchara grabados con su logotipo desde 50 unidades, para sus clientes, sus equipos o sus eventos. Escríbanos la cantidad y la fecha, y le respondemos en menos de 24 horas.
De 48 h a una semana para los productos en stock. Cuente con 3 a 4 semanas para un pedido de marca blanca.
Sí, a España, Bélgica, Suiza y toda la Unión Europea, desde Francia. Los gastos de envío aparecen en su carrito antes de pagar.
Protegido de la luz, del calor y del aire, con la bolsa bien cerrada. Una vez abierto, úselo en las semanas siguientes.
El pago se realiza al hacer el pedido. Para un pedido grande a medida: 30 % al hacer el pedido y el resto a la entrega.
Sí. Escríbanos: le preparamos un presupuesto a su nombre mientras se completa el registro de su empresa.
Sí: batidores de bambú de 80 varillas, cucharas y utensilios, que se pueden grabar con su logotipo desde 50 unidades.
Alex, el fundador, siempre en menos de 24 horas.
Dos minutos, su número de IVA intracomunitario, y aparecen todos los tramos con sus precios. ¿Alguna pregunta antes? Alex le responde en menos de 24 horas.
