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  • bol et fouet de matcha ceremonial bol et fouet de matcha ceremonial
    Excelente

    Matcha Matcha: Matcha ceremonial ecológico de Japón para una suave energía diaria

    Descubra el Matcha Matcha: un matcha ecológico excepcional, cultivado en Japón, para una energía natural, una mejor concentración y un simple bienestar cotidiano.

    • drapeau fr Image

      Marca francesa ecológica

    • feuille Image

      Matcha natural sin pesticidas

    • drapeau japon Image

      Seleccionados a mano en Japón

    • coeur Image

      Procedente de la agricultura ecológica

    ceremonie du thé matcha Image

    Los beneficios del té Matcha

    🌟 137 veces más antioxidantes que el té verde

    🔥 Energía durante todo el día

    🧠 Puede ayudar a mejorar tu memoria y concentración

    🧘 Puede ayudar a reducir el estrés y la ansiedad

    🍎 Rico en vitaminas y minerales naturales

    🥰 Estimula el metabolismo y elimina toxinas

    ¿Por qué elegir té matcha en lugar de té tradicional?

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    Rico en antioxidantes

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    Rico en vitaminas

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    Énergie durable

    A diferencia de otros tés, que simplemente se preparan, el matcha se consume en su totalidad, lo que permite aprovechar al máximo todos sus nutrientes, vitaminas y antioxidantes.

    Este método único de consumo lo convierte en un superalimento con muchos beneficios. El matcha combina dos componentes clave: la teína, que proporciona una energía duradera y natural, y la L-teanina, que favorece la sensación de relajación y calma.

    Juntos, estos dos elementos crean una sinergia perfecta, proporcionándole una energía duradera y suave, ideal para mantenerse concentrado y productivo a la vez que mantiene un estado mental tranquilo y equilibrado.

    preparation du matcha Image
    bol de matcha avec cuillere de matcha Image

    Saborea la diferencia de un matcha de calidad

    El mercado actual está inundado de matcha de calidad inferior, que suele ser amargo, soso y de color apagado, lo que decepciona a muchos consumidores.

    ElMatcha Matcha destaca por su calidad orgánica, su color verde brillante, indicador directo de su frescura, su pureza y la excelencia de sus rigurosos métodos de cultivo. Cada hoja de té se selecciona meticulosamente a mano y se transforma en un fino polvo mediante técnicas tradicionales japonesas, preservando todos sus beneficios y aromas naturales.

    Con Matcha Matcha, no sólo está degustando un té, sino una auténtica experiencia sensorial.

    Pruebe Matcha Matcha y redescubra el auténtico y refinado sabor del matcha, ¡como debe disfrutarse!

  • plaine de thé matcha

    Una marca basada en la pasión por el té Matcha

    Durante su viaje a Japón, Alex, que siempre ha sido un apasionado del té, tuvo la oportunidad de descubrir el arte ancestral del matcha en la región de Uji, un lugar famoso por producir el mejor té matcha del mundo.

    Esta experiencia única y envolvente le inspiró profundamente, no sólo por la excepcional calidad del matcha, sino también por el respeto a las tradiciones milenarias que rodean su producción.

    A su regreso a Francia, fundó Matcha Matcha con el objetivo de dar a conocer este auténtico tesoro a los amantes del té. Cuando usted elige Matcha Matcha, no sólo está comprando un producto: está apoyando prácticas agrícolas respetuosas con la naturaleza y métodos de producción artesanales.

    Disfrutará de un matcha puro, rico en delicados sabores y beneficios, al tiempo que contribuye a preservar el saber hacer tradicional japonés.

  • ¿Necesitas ayuda?

    Nuestro equipo está a su disposición de lunes a viernes de 8.30 a 19.00 horas. Sábados de 10.00 a 17.00 horas.

    ¿Alguna pregunta sobre Matcha?

    ¿Qué es el matcha? keyboard_arrow_down
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    Aunque el matcha se consume desde hace siglos en Japón, en Francia sigue siendo relativamente desconocido. Se trata de una bebida tradicional japonesa que destaca por su color brillante, su sabor único y sus numerosos beneficios para la salud física y mental.

    A diferencia del té verde tradicional, las hojas de té matcha se recogen cuidadosamente a mano, se secan y luego se muelen finamente hasta obtener un delicado polvo verde. Cuando se bebe matcha, se ingiere la hoja de té entera, aprovechando al máximo sus múltiples virtudes.

    ¿Cuál es la diferencia entre el té Matcha y el té verde clásico? keyboard_arrow_down
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    Tanto el té verde "clásico" como el matcha proceden de la misma planta: Camellia Sinensis. Sin embargo, su cultivo, recolección y consumo difieren considerablemente.

    El té verde se cultiva a pleno sol, mientras que las hojas de té para el matcha permanecen a la sombra entre 20 y 30 días antes de la recolección. Esta técnica estimula la producción de clorofila y aminoácidos, lo que confiere al matcha su color vibrante, su sabor característico y sus beneficios únicos.

    Para el matcha sólo se seleccionan hojas jóvenes, a las que se quitan los tallos y las venas antes de molerlas en un polvo fino. Se tarda una hora en moler 30 gramos de matcha de calidad.

    A diferencia del té verde, que se sumerge en agua caliente, el matcha no necesita infusión. El polvo verde simplemente se diluye en agua, lo que permite consumir la hoja de té entera y beneficiarse de todas sus virtudes. Por eso el matcha contiene 137 veces más antioxidantes que el té verde convencional.

    ¿Cómo se prepara el té matcha? keyboard_arrow_down
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    1. Calentar el agua: Comenzar calentando el agua a 80°C como máximo. Es importante no utilizar agua hirviendo, ya que podría quemar el matcha y amargarlo.
    2. Añada el té matcha: Ponga 1/2 cucharadita (de 1 a 2 g) de té matcha en polvo en un cuenco y, a continuación, vierta unos 60 ml de agua caliente.
    3. Mezcla: Utiliza un chasen (batidor de bambú tradicional) o un batidor eléctrico para mezclar el matcha. Empiece batiendo suavemente para integrar el polvo en el agua, luego acelere el movimiento formando una "M" hasta obtener una ligera espuma.
    4. Degustación tradicional: Para una preparación tradicional, puede disfrutar de su matcha simplemente con agua.
    5. Versión gourmet: Para una versión más gourmet, añada unos 200 ml de la leche de su elección, caliente o fría.
    Est ce que le Matcha a un goût amer ? keyboard_arrow_down
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    La respuesta depende de la calidad del matcha. El matcha de mala calidad puede ser amargo, como el que suele encontrarse en algunas grandes cadenas de café. Sin embargo, el matcha de alta calidad que ofrecemos en MatchaMatcha carece de amargor.

    Es importante no utilizar agua hirviendo para preparar el matcha, ya que puede quemar las hojas y amargar el sabor. Asegúrese de utilizar agua a una temperatura máxima de 80°C.

    Para conservar su frescura, le recomendamos que lo guarde en un lugar fresco y seco, como el frigorífico, y que lo consuma en los 3 meses siguientes a su apertura. Pasado este tiempo, el color y el sabor pueden empezar a deteriorarse.

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