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Thé Matcha Cérémonie
Batidor de matcha de bambú - Chasen
Cuchara de bambú para Matcha - Chashaku
Total estimé
Parfois, les meilleures idées ne naissent pas dans un bureau.
Elles naissent d’un besoin vital, intime, presque silencieux.
Celui de ralentir un peu, de se sentir mieux, de reprendre le contrôle sur son énergie.
C’est exactement ce qu’a vécu Alex, le fondateur de Matcha Matcha.
Avant de créer cette marque, il n’avait pas prévu de tout changer. Il voulait juste aller mieux.
Et ce désir simple l’a mené au Japon, puis à transformer son quotidien — et aujourd’hui celui de milliers d’autres.
Voici l’histoire de Matcha Matcha, année après année.
À l’époque, Alex travaille dans une grande entreprise. Il enchaîne les semaines pleines, les projets ambitieux, les journées interminables.
Le café est devenu une béquille : 3 à 4 tasses par jour pour tenir.
Mais derrière cette routine "efficace", la réalité est bien plus fragile :
Un jour, au beau milieu d’un après-midi banal, le corps lâche un peu plus fort que d’habitude.
Pas d'accident, pas de drame. Juste un ras-le-bol intérieur qui dit :
"Ce n’est plus vivable comme ça."
Ce jour-là, Alex ne prend pas une grande décision.
Il prend un billet.
Direction : le Japon.
Depuis l’adolescence, il est fasciné par ce pays : sa culture de la précision, son rapport au temps, l’élégance des gestes simples. Il s’était toujours dit qu’il y irait "un jour", sans jamais vraiment trouver le moment.
Ce jour-là, ce n’est pas juste une pause : c’est un retour vers une curiosité enfouie, une envie de comprendre comment vivre autrement, plus calmement. Il ne sait pas encore exactement ce qu’il va trouver — mais il sent qu’il ne peut plus continuer comme avant.
Sur place, Alex n’a aucun plan. Il cherche simplement à comprendre comment vivre autrement.
C’est au sud du pays, dans la région de Kagoshima, qu’il commence à ressentir autre chose.
Là-bas, entre les collines couvertes de théiers et les villages encore ancrés dans les traditions, il découvre un rythme radicalement différent.
Un jour, il est invité à participer à une cérémonie du thé.
On y prépare une poudre verte, dans un silence presque sacré.
Le geste est lent.
Le fouet en bambou tourne dans l’eau chaude.
On sert la tasse à deux mains.
Et puis vient la première gorgée…
Le goût est pur, végétal, doux.
Mais ce n’est pas ça qui frappe Alex.
Ce qu’il ressent, c’est une énergie nouvelle : sans pic, sans agitation, mais avec une stabilité rare.
Il ne connaît pas encore tous les secrets de ce breuvage.
Mais il sait une chose :
Il vient de découvrir un autre rapport à l’énergie. Et il ne pourra pas revenir en arrière.
Alors il prolonge son voyage.
Il s’enfonce plus loin dans les montagnes, visite les fermes, discute avec les producteurs.
Il goûte. Il observe. Il apprend.
Le matcha, c’est un art.
Un travail patient.
Un équilibre entre sol, ombrage, climat, cueillette, meule, et main humaine.
De retour en France, Alex ne lâche pas ce qu’il a ressenti là-bas.
Pendant un an, il travaille dans l’ombre pour recréer cette expérience, avec exigence et respect.
Il retourne plusieurs fois au Japon.
Parcourant les plantations de Uji, Kyoto, Shizuoka, Yame, puis de nouveau Kagoshima.
Il rencontre plus d’une dizaine de producteurs. Certains produisent en masse, d'autres pour des maisons de thé renommées.
Mais il cherche autre chose : de la finesse, de la constance, de la transparence.
Après énormément de dégustations et d’échanges, il trouve enfin un producteur de la région de Kagoshima, engagé dans une agriculture biologique exigeante, travaillant à l’échelle humaine, avec un soin particulier apporté à chaque récolte.
C’est là que naît l’idée de Matcha Matcha :
Une marque accessible, sans compromis sur la qualité. Un matcha cérémonial, fidèle à ce qu’il a découvert là-bas.
En février 2023, le site ouvre ses portes avec un seul produit :
🟩 Le matcha cérémonie – 50g
La promesse est claire :
Un matcha premium, accessible. Sans compromis sur la qualité.
Les premiers clients sont séduits. Ils partagent leurs retours.
Alex gère tout lui-même : les commandes, les mails, le site, les fiches produits.
Il réinvestit chaque euro dans la production.
La marque commence à circuler sur Instagram, dans les stories, les routines du matin.
Les premiers ateliers gratuits sont lancés en ligne : Comment bien préparer son matcha ?
Le bouche-à-oreille fonctionne.
Matcha Matcha ne vend pas un produit.
Elle propose un moment à soi. Un nouveau réflexe.
En janvier 2024, deux nouveaux produits arrivent :
🟡 Le chasen, fouet traditionnel en bambou,
🟤 Le chashaku, cuillère japonaise courbée pour doser avec précision.
Alex passe des mois à sélectionner des artisans fiables, tester la solidité du bambou, choisir un conditionnement éco-responsable.
La marque attire désormais :
Le site s’enrichit d’un blog avec :
La communauté Matcha Matcha grandit.
Des clientes commencent à parler de "leur moment matcha".
Certains remplacent totalement le café.
D’autres alternent, mais tous y trouvent une énergie plus stable, moins agressive, plus durable.
À l’été 2024, Matcha Matcha franchit une nouvelle étape : l’ouverture à la vente aux professionnels.
De plus en plus de cafés, salons de thé, studios de yoga ou concept stores contactent Alex pour proposer Matcha Matcha à leurs clients.
Mais ici aussi, la marque reste fidèle à son ADN :
Pas de vente en masse. Pas de compromis sur l’éthique.
Chaque projet est sélectionné à la main, selon des critères simples :
Aujourd’hui, Matcha Matcha fournit une poignée d’établissements engagés, en France et en Europe, qui partagent une même vision :
proposer du matcha pour ce qu’il est vraiment : une énergie respectueuse.
En 2025, Matcha Matcha est encore une jeune marque.
Mais elle a trouvé sa place :
celle d’un repère simple et fiable dans un monde trop rapide.
Alex refuse les propositions de revente en masse à des distributeurs peu transparents.
Il préfère garder la main sur la qualité, la traçabilité, les engagements.
Il améliore le packaging :
Il lance un programme de parrainage, une newsletter avec des conseils concrets pour mieux vivre, sans injonctions.
Et surtout :
Il continue d’écouter ses clients.
Chaque retour compte.
Chaque avis est lu.
Face à la demande croissante, la gamme d’accessoires va également s’élargir :
De nouveaux objets du quotidien sont en cours de développement pour accompagner le rituel matcha à la maison, avec toujours la même exigence de qualité, de simplicité et de cohérence avec les valeurs de la marque.
Matcha Matcha devient peu à peu une marque de confiance, fondée sur la simplicité, l’authenticité et le respect.
