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Té Matcha Ceremonial Organico
Batidor de matcha de bambú - Chasen
Cuchara de bambú para Matcha - Chashaku
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El matcha es mucho más que una bebida: es un concentrado excepcional de nutrientes, vitaminas y antioxidantes que ofrece un apoyo global para el cuerpo y la mente. Procede de hojas de té verde tencha cultivadas a la sombra y finamente molidas, por lo que usted aprovecha la hoja entera y todos sus micronutrientes, incluidas las vitaminas A, C, E y del grupo B (B1, B2, B3, B6, B9), minerales como el hierro, el magnesio y el zinc, así como proteínas vegetales y arginina. Incorpórelo a su rutina para estimular el metabolismo, reforzar las defensas, mejorar la concentración y proteger las células frente al estrés oxidativo.
Tiempo de lectura : 12 minutos
Cada gramo de matcha concentra una amplia variedad de nutrientes esenciales. Los valores siguientes son orientativos; pueden variar según el origen y la calidad del matcha.
| Nutriente | Cantidad/1 g | Función fisiológica orientativa |
|---|---|---|
| Cafeína | 30 mg | Energía & atención |
| L-teanina | 20 mg | Relajación mental |
| Catequinas (EGCG) | 100 mg | Antioxidante potente |
| Vitamina A (betacaroteno) | 300 µg ER | Visión & defensas |
| Vitamina C | 5 mg | Defensas & hierro |
| Vitamina E | 1 mg | Protección celular |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,05 mg | Metabolismo nervioso |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,08 mg | Producción de energía |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,1 mg | Circulación & lípidos |
| Vitamina B6 | 0,07 mg | Neurotransmisores |
| Vitamina B9 (folatos) | 25 µg | Síntesis celular |
| Hierro | 0,3 mg | Transporte de oxígeno |
| Magnesio | 5 mg | Músculos & sueño |
| Zinc | 0,2 mg | Defensas & cicatrización |
| Proteínas vegetales | 0,1 g | Reparación celular |
| Arginina | 10 mg | Circulación & recuperación |
| Fibra | 0,2 g | Tránsito intestinal |
Este precursor de la vitamina A es esencial para la función visual, especialmente con poca luz, y para mantener mucosas saludables. Su acción antioxidante refuerza de forma natural sus defensas.
Este potente antioxidante estimula la producción de glóbulos blancos y mejora la asimilación del hierro de origen vegetal, ayudando a prevenir el cansancio y reforzando la inmunidad.
Al proteger las membranas celulares, la vitamina E combate el estrés oxidativo y favorece la salud de la piel, en sinergia con la vitamina C.
Convierte carbohidratos y grasas en energía y apoya el sistema nervioso para una mejor concentración.
Participa en la producción de energía celular y contribuye a la salud de la piel y de las mucosas.
Contribuye a la regulación del colesterol y favorece una buena circulación sanguínea.
Imprescindible para la síntesis de neurotransmisores (serotonina, dopamina), ayuda a regular el estado de ánimo.
Clave para la síntesis del ADN y la regeneración celular, especialmente durante el crecimiento y el embarazo.
El matcha aporta hierro para ayudar a prevenir la anemia, magnesio para relajar la musculatura y zinc para reforzar las defensas. Los 0,1 g de proteínas por gramo incluyen, en particular, 10 mg de arginina, un aminoácido que favorece la circulación y la recuperación tras el esfuerzo.
Las catequinas aumentan la termogénesis y la oxidación de las grasas, lo que puede favorecer la pérdida de peso como complemento a una actividad física regular.
La cafeína, modulada por la L-teanina, aporta una atención serena, ideal para trabajar o estudiar sin los efectos nerviosos del café.
Las vitaminas C, E y el zinc refuerzan sus defensas, mientras que la clorofila ayuda a apoyar los procesos naturales de depuración del organismo.
La L-teanina ayuda a reducir el estrés y favorece la producción de ondas alfa, promoviendo la relajación y la creatividad sin somnolencia.
Tamise 1–2 g (ajuste según su tolerancia) en 70 ml de agua a 75 °C y bata durante 30 s hasta obtener una espuma cremosa. Ideal por la mañana para un aporte vitamínico óptimo.
Triture 1 g de matcha con 100 ml de zumo de naranja, 1 plátano, 1 puñado de espinacas y 1 cda. de semillas de chía para un batido rico en vitaminas y fibra.
Incorpore el matcha en crudo en tortitas, muffins o barritas energéticas. Añádalo al final, en salsas o cremas templadas, para conservar mejor sus micronutrientes.
Limite a 2 g/día si es sensible a la cafeína. Evite tomarlo después de las 16:00 para no interferir con el sueño. No se recomienda en caso de úlceras gástricas o ansiedad severa.
Para descubrir nuestro Matcha Ceremonial Ecológico y explorar más recetas ricas en vitaminas, visite Matcha Matcha.
En Matcha Matcha, ofrecemos Matcha de grado ceremonial, recogido a mano en Japón y cultivado orgánicamente.
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