Cesta (0)
Su cesta está vacía
La vitamina B9, o ácido fólico, es indispensable para la formación de células y el correcto desarrollo del sistema nervioso. Aquí descubrirá dónde encontrarla en su alimentación, cómo prevenir carencias y, además, una forma agradable de variar su rutina con nuestro Matcha Ceremonial Orgánico.
Tiempo de lectura: 8 minutos
La vitamina B9 (o folatos) es una vitamina hidrosoluble esencial para la síntesis de ADN y la formación de células sanguíneas. También contribuye a la reparación de tejidos y protege el sistema nervioso, especialmente durante el embarazo, ayudando a prevenir alteraciones del tubo neural.

Sin folatos, los glóbulos rojos no se forman correctamente, lo que puede provocar una anemia megaloblástica con fatiga y falta de aire.
Imprescindible para el crecimiento celular y la división de tejidos, apoya etapas de desarrollo rápido: embarazo, infancia y adolescencia.
Favorece la correcta formación del tubo neural en el feto y ayuda a mantener las funciones cerebrales en el adulto, contribuyendo a prevenir alteraciones cognitivas y del estado de ánimo.
Espinacas, col rizada y acelga aportan alrededor de 100 µg de folatos por 90 g cocidos, es decir, un 25 % de la CDR.
Lentejas, garbanzos y alubias rojas ofrecen hasta 180 µg por taza cocida (45 % de la CDR), además de fibra y proteína.
Naranjas y pomelos aportan unos 40 µg por fruta (10 % de la CDR), y su vitamina C favorece la absorción del hierro.
Medio aguacate aporta unos 60 µg (15 % de la CDR), además de grasas monoinsaturadas beneficiosas para el corazón.
Las pipas de girasol y las almendras contienen alrededor de 80 µg por 100 g, mientras que algunos cereales fortificados pueden cubrir el 100 % de la CDR en una ración.
La remolacha aporta 109 µg/100 g (27 % de la CDR) y el hígado de pollo 580 µg/100 g (145 % de la CDR), a consumir con moderación.
| Alimento | Folato (µg/ración) | % CDR |
|---|---|---|
| Espinacas cocidas (90 g) | 100 | 25 % |
| Lentejas cocidas (1 taza) | 180 | 45 % |
| Naranja mediana | 40 | 10 % |
| Medio aguacate | 60 | 15 % |
| Hígado de pollo (100 g) | 580 | 145 % |
En adultos, el objetivo suele situarse en 400 µg/día, y en el embarazo en 600 µg. Puede recomendarse suplementación antes y durante el embarazo.
La anemia megaloblástica puede manifestarse con fatiga, palidez y falta de aire.
Diarrea e hinchazón pueden indicar un déficit de folatos, ya que se altera la renovación de las células intestinales.
Dificultad para concentrarse, problemas de memoria o irritabilidad pueden apuntar a una carencia que se instala lentamente.
Priorice a diario verduras de hoja verde, legumbres y cítricos. Como complemento refinado, disfrute de una taza de Matcha Ceremonial Orgánico, que aporta también folatos en cantidad moderada, además de antioxidantes.
La vitamina B9 es clave para su energía, la salud del sistema nervioso y el crecimiento celular. Diversificando las fuentes alimentarias y, si lo necesita, complementando con un matcha orgánico de calidad, podrá cubrir sus necesidades y prevenir carencias.
Contribuye a la síntesis de ADN, a la formación de glóbulos rojos y ayuda a proteger el sistema nervioso.
Espinacas, lentejas, cítricos, aguacate, pipas de girasol e hígado de pollo.
400 µg en adultos y 600 µg en el embarazo.
Fatiga, anemia, trastornos digestivos y dificultad para concentrarse.
Sí, en cantidad moderada; nuestro matcha ceremonial orgánico puede aportar un extra de folatos, además de antioxidantes.
En Matcha Matcha, ofrecemos Matcha de grado ceremonial, recogido a mano en Japón y cultivado orgánicamente.
Productos a base de matcha