Batido de Matcha verde: un refuerzo antioxidante para empezar bien el día
El matcha es un ingrediente versátil que se puede utilizar de muchas formas: ya sea con agua, leche o incluso en batidos. Cada preparación no sólo es deliciosa, sino que también está llena de vitaminas y nutrientes. Este batido de matcha es la opción perfecta para aumentar la cafeína y reforzar tus hábitos saludables a primera hora de la mañana.
Tiempos de preparación y cocción
- Tiempo de preparación : 5 minutos
- No es necesario cocinar
Ingredientes (para 4 a 5 porciones)
Una ración corresponde a un vaso de 200 ml.
- 2 plátanos (se pueden congelar)
- 1 mango (se puede congelar)
- 1 aguacate
- Un puñado de hojas de espinacas
- 2 cucharaditas de matcha ceremonial orgánico
- 1 taza de leche o leche vegetal
- 1 a 2 cucharaditas de semillas de chía u otras semillas
- Ralladura de lima
- Cualquier edulcorante según tu gusto (miel, eritritol, xilitol, etc.)
Preparación en pasos
1. Preparación de la fruta:
Coloca la fruta cortada en el fondo de la licuadora. Si no tienes fruta fresca, la fruta congelada es una gran alternativa.
2. Agregando los ingredientes:
Agrega las espinacas, el matcha, la leche y las semillas. Añade también el edulcorante de tu elección si prefieres un sabor más dulce.
3. Mezcla:
Licue hasta que quede suave. Vierte el batido en un vaso.
4. Preservación:
Las porciones sobrantes se pueden guardar en el refrigerador para comerlas al día siguiente o compartirlas con sus seres queridos.
Consejos
Utilice fruta congelada para obtener un batido aún más refrescante, perfecto para las mañanas de verano.
Interés nutricional
Este batido es una importante fuente de antioxidantes gracias al matcha y las espinacas. Los plátanos y el aguacate aportan fibra y grasas saludables, mientras que las semillas de chía aportan una dosis extra de omega-3.
Cuándo disfrutar la receta
Este batido es ideal para un desayuno rápido y nutritivo, o como snack energético al mediodía.
Tipo de dieta
Esta receta es compatible con dietas veganas y sin gluten si utilizas una leche vegetal y un edulcorante adecuado.
