Receta de Matcha Latte: cómo hacer un delicioso Matcha Latte en casa
El matcha latte es una bebida cada vez más popular gracias a sus múltiples beneficios y su sabor único. Si eres fanático del té o buscas una alternativa al café, esta bebida de té matcha y leche es fácil de preparar en casa. ¡Sigue nuestra sencilla receta para aprender a preparar el matcha latte perfecto en casa!
¿Qué es el Matcha Latte?
Matcha latte combina la riqueza del té matcha, un té verde en polvo utilizado en la tradición japonesa, y la leche espumosa, ya sea de origen animal o vegetal. Es una bebida suave y cremosa, ideal para un descanso energizante. A diferencia del té verde clásico, el matcha se consume en su totalidad, ofreciendo así todos sus beneficios.
¿Cómo hacer un Matcha Latte?
Ingredientes :
- 1/2 a 1 cucharadita de té matcha ceremonial orgánico
- 250 ml de leche (vaca o vegetal: avena, coco, leche de soja, etc.)
- 70 ml de agua caliente (alrededor de 70-80°C)
- Edulcorante de tu elección (miel, sirope de arce, azúcar de coco)
Pasos de preparación:
- Prepare el matcha : vierta de 1/2 a 1 cucharadita de té matcha ceremonial orgánico en un tazón pequeño. Añade unos 70 ml de agua caliente a 70-80°C y bate vigorosamente con un batidor de bambú , formando una “M” para mezclar bien. Debería aparecer una pequeña espuma verde en la parte superior.
- Calienta la leche : Calienta tu leche favorita (la leche de avena, soja o almendras son opciones ideales para un cremoso matcha latte). Tenga cuidado de no sobrecalentarlo, manténgalo por debajo de los 80°C para conservar la textura y los beneficios de los ingredientes.
- Agrega la leche : vierte tu matcha en una taza o taza, luego agrega la leche caliente. Si prefieres un matcha latte helado , sustituye la leche caliente por leche fría y añade cubitos de hielo.
- Endulza a tu gusto : Para los amantes del dulzor, puedes añadir algún edulcorante como miel, sirope de arce o azúcar de coco. ¡Mezcla bien y disfruta!
Consejos para que tu Matcha Latte sea un éxito
- ¿Qué matcha elegir? Te recomendamos nuestro matcha ceremonial orgánico por su suavidad, pero también puedes optar por el matcha premium o el matcha clásico según tus preferencias. El matcha ceremonial es más sutil, mientras que el matcha clásico tiene un ligero amargor, perfecto para los amantes de los sabores más fuertes.
- ¿La mejor leche para un matcha latte? A menudo se prefiere la leche de avena por su textura cremosa que combina bien con el matcha, pero la leche de coco o de soja también funcionan bien. Si buscas una espuma generosa, la leche de vaca o la leche de soja son las mejores opciones.
- Dosis de matcha : Generalmente, 1 gramo de matcha (aproximadamente 1/2 a 1 cucharadita) es suficiente para una taza de 250 ml. ¡Ajusta según tus gustos!
Variación: Matcha Latte frío
¿Te apetece un refresco? Transforma tu matcha latte en una versión helada. Simplemente agregue leche fría y vierta sobre hielo para obtener un refrescante café con leche matcha helado . ¡Perfecto para los días calurosos!
¿Por qué integrar Matcha en tu rutina diaria?
Matcha es una excelente fuente de antioxidantes y nutrientes esenciales. Mejora la concentración, potencia la energía y ayuda a la relajación gracias a la L-teanina, a la vez que estimula el metabolismo. Ya sea para el desayuno o un descanso en el día, el matcha latte es una bebida deliciosa y saludable.
Preguntas frecuentes sobre Matcha Latte
1. ¿Cuánto matcha usar para un matcha latte?
Usa de 1/2 a 1 cucharadita (1 a 1,5 g) de matcha para una taza estándar de 250 ml. Ajusta según tus gustos y la fuerza del matcha elegido.
2. ¿Cuál es la mejor leche para un matcha latte?
Se recomienda la leche de avena por su textura cremosa, pero también puedes utilizar leche de soja, almendras o coco para variar los sabores.
¡Pruebe nuestra receta de matcha latte hoy y haga de esta bebida beneficiosa parte de su rutina!
No olvides visitar nuestra tienda para descubrir nuestro matcha ceremonial orgánico así como nuestro batidor de bambú para preparar tu matcha como un profesional.
