Matcha Latte con leche de almendras: una bebida vegana perfecta
Descubre la receta de Matcha Latte con leche de almendras, una alternativa ligera y sabrosa para los amantes del matcha. Este café con leche es fácil de preparar, con el equilibrio perfecto entre las bondades del té verde y el dulzor natural de la leche de almendras. ¡Perfecto para una pausa gourmet y saludable!
Ingredientes para 1 taza:
- 20 cl de leche de almendras sin azúcar
- 1 cucharadita rasa de té matcha en polvo Ceremonial Organic Matcha
- 1 o 2 cucharaditas de jarabe de arce (o edulcorante de tu elección)
Preparación :
Paso 1: Calienta la leche de almendras
- Calentar la leche: Vierte la leche de almendras en un cazo pequeño y caliéntala a fuego lento. No dejes que hierva para conservar los nutrientes.
Paso 2: prepara el té matcha
- Mezclar el matcha: En un bol grande, coloca 1 cucharadita rasa de té matcha y agrega el jarabe de arce (o edulcorante de tu elección). Vierta lentamente la leche de almendras caliente mientras bate vigorosamente durante 30 segundos para obtener una textura espumosa.
- Utilice un batidor: Si es posible, utilice un Chasen (batidor tradicional de bambú). Si no tienes uno, un batidor normal será suficiente. Batir hasta que la bebida esté espumosa.
Paso 3: disfruta
- Disfruta: Vierte tu matcha latte en una taza y disfrútalo inmediatamente. Matcha con leche de almendras es una bebida suave y ligeramente dulce que acompaña perfectamente a una pausa relajante.
Truco :
Para obtener una textura aún más cremosa, puedes agregar una cucharadita de mantequilla de almendras a la mezcla antes de batir. Si te gusta el café con leche más dulce, ajusta la cantidad de jarabe de arce a tu gusto.
Beneficio nutricional:
La leche de almendras es una excelente alternativa a la leche tradicional, baja en calorías y rica en vitaminas. Combinada con los antioxidantes del matcha, esta bebida te brinda un impulso natural a la vez que es saludable y ligera.
¿Cuándo probarlo?
Matcha latte con leche de almendras es ideal para empezar el día con energía o para un refrescante descanso por la tarde. También se puede disfrutar frío en versión café con leche helado.
Tipo de dieta:
Esta receta es perfecta para veganos y quienes siguen una dieta sin lactosa, sin dejar de ser sabrosa y saciante.
