Matcha Latte con leche de almendras: una bebida vegana perfecta

Descubre la receta de Matcha Latte con leche de almendras, una alternativa ligera y sabrosa para los amantes del matcha. Este café con leche es fácil de preparar, con el equilibrio perfecto entre las bondades del té verde y el dulzor natural de la leche de almendras. ¡Perfecto para una pausa gourmet y saludable!

Ingredientes para 1 taza:

• 20 cl de leche de almendras sin azúcar
• 1 cucharadita rasa de té matcha ceremonial orgánico en polvo
• 1 o 2 cucharaditas de jarabe de arce (o edulcorante de tu elección)

Preparación :

Paso 1: Calienta la leche de almendras

1. Calentar la leche: Vierte la leche de almendras en un cazo pequeño y caliéntala a fuego lento. No dejes que hierva para conservar los nutrientes.

Paso 2: prepara el té matcha

1. Mezclar el matcha: En un bol grande, coloca 1 cucharadita rasa de té matcha y agrega el jarabe de arce (o edulcorante de tu elección). Vierta lentamente la leche de almendras caliente mientras bate vigorosamente durante 30 segundos para obtener una textura espumosa.
2. Utilice un batidor: Si es posible, utilice un Chasen (batidor tradicional de bambú). Si no tienes uno, un batidor normal será suficiente. Batir hasta que la bebida esté espumosa.

Paso 3: disfruta

1. Disfruta: Vierte tu matcha latte en una taza y disfrútalo inmediatamente. Matcha con leche de almendras es una bebida suave y ligeramente dulce que acompaña perfectamente a una pausa relajante.

Truco :

Para obtener una textura aún más cremosa, puedes agregar una cucharadita de mantequilla de almendras a la mezcla antes de batir. Si te gusta el café con leche más dulce, ajusta la cantidad de jarabe de arce a tu gusto.

Beneficio nutricional:

La leche de almendras es una excelente alternativa a la leche tradicional, baja en calorías y rica en vitaminas. Combinada con los antioxidantes del matcha, esta bebida te brinda un impulso natural a la vez que es saludable y ligera.

¿Cuándo probarlo?

Matcha latte con leche de almendras es ideal para empezar el día con energía o para un refrescante descanso por la tarde. También se puede disfrutar frío en versión café con leche helado.

Tipo de dieta:

Esta receta es perfecta para veganos y quienes siguen una dieta sin lactosa, sin dejar de ser sabrosa y saciante.

Enlaces Útiles

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