Matcha Latte con Leche de Avellana: Una Bebida Cremosa y Antioxidante
El matcha latte con leche de avellana es una bebida suave y reconfortante que combina la riqueza del té matcha con el sabor ligeramente dulce y a nuez de la leche vegetal. Además de su delicioso sabor, la leche de avellana es una excelente alternativa a otras leches vegetales gracias a su riqueza en ácidos grasos insaturados y vitamina E, beneficiosos para la piel y el corazón.
Tiempo de preparación
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- No requiere cocción
Ingredientes (para 1 vaso)
- 1 cucharadita de matcha ceremonial orgánico
- 200 ml de leche de avellana
- 50 ml de agua caliente (no hirviendo, aproximadamente 80°C)
- 1 cucharadita de sirope de arce o miel (opcional)
- 1 pizca de canela (opcional)
Preparación en pasos
1. Preparación del matcha:
Tamiza el polvo de matcha en un bol y añade el agua caliente. Bate con un chasen (batidor de bambú) hasta obtener una textura suave y ligeramente espumosa.
2. Calentamiento de la leche:
Calienta ligeramente la leche de avellana (sin dejar que hierva) y luego haz espuma con un espumador de leche o una batidora de mano.
3. Montaje del latte:
Vierte el matcha preparado en una taza y añade cuidadosamente la leche de avellana caliente. Mezcla suavemente y endulza según tu gusto.
4. Finalización:
Añade una pizca de canela para un toque gourmet y sirve inmediatamente.
Consejos
Si prefieres una versión fría, usa leche de avellana fría y añade cubitos de hielo para una bebida refrescante.
Interés nutricional
El matcha es conocido por su riqueza en antioxidantes y L-teanina, proporcionando una energía suave y duradera. La leche de avellana, por su parte, es una excelente fuente de lípidos saludables, ideal para un aporte de energía sin pesadez.
Cuándo disfrutar de la receta
Este matcha latte es perfecto para un momento de relajación, un desayuno ligero o una pausa dulce durante el día.
Tipo de dieta
Esta receta es compatible con dietas veganas y sin gluten.
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FAQ: Todo sobre el matcha latte con leche de avellana
¿Cuáles son los beneficios nutricionales del matcha latte con leche de avellana?
El matcha es rico en antioxidantes y L-teanina, ofreciendo una energía suave y duradera. La leche de avellana es una fuente de lípidos saludables, rica en ácidos grasos insaturados y vitamina E, beneficiosos para la piel y el corazón.
¿Cuándo disfrutar de un matcha latte con leche de avellana?
Este matcha latte es ideal para un momento de relajación, un desayuno ligero o una pausa dulce durante el día.
¿Es esta receta apta para dietas específicas?
Sí, la receta es compatible con dietas veganas y sin gluten.
¿Cómo preparar una versión fría del matcha latte?
Usa leche de avellana fría y añade cubitos de hielo para una bebida refrescante.
¿Por qué usar leche de avellana en lugar de otras leches?
La leche de avellana ofrece un sabor ligeramente dulce y a nuez que complementa perfectamente el sabor umami del matcha. Además, es rica en ácidos grasos insaturados y vitamina E, lo que la hace beneficiosa para la piel y el corazón, siendo una alternativa ligera a otras leches vegetales.
