Matcha Latte con Leche de Avellana: Una Bebida Cremosa y Antioxidante

El matcha latte con leche de avellana es una bebida suave y reconfortante que combina la riqueza del té matcha con el sabor ligeramente dulce y a nuez de la leche vegetal. Además de su delicioso sabor, la leche de avellana es una excelente alternativa a otras leches vegetales gracias a su riqueza en ácidos grasos insaturados y vitamina E, beneficiosos para la piel y el corazón.

Tiempo de Preparación

Tiempo de preparación: 5 minutos
No requiere cocción

Ingredientes (para 1 vaso)

1 cucharadita de matcha ceremonial orgánico
200 ml de leche de avellana
50 ml de agua caliente (sin hervir, aproximadamente 80°C)
1 cucharadita de jarabe de arce o miel (opcional)
1 pizca de canela (opcional)

Preparación Paso a Paso

1. Preparación del matcha:

Tamiza el polvo de matcha en un bol, luego añade el agua caliente. Bate con un chasen (batidor de bambú) hasta obtener una textura lisa y ligeramente espumosa.

2. Calentamiento de la leche:

Calienta ligeramente la leche de avellana (sin hervir) y luego espúmala con un espumador de leche o una batidora de mano.

3. Montaje del latte:

Vierte el matcha preparado en una taza y luego añade cuidadosamente la leche de avellana caliente. Mezcla suavemente y endulza al gusto.

4. Toque final:

Añade una pizca de canela para un toque más sabroso y sirve de inmediato.

Consejos

Si prefieres una versión fría, usa leche de avellana fría y añade cubitos de hielo para una bebida refrescante.

Valor Nutricional

El matcha es conocido por su riqueza en antioxidantes y L-teanina, proporcionando una energía suave y duradera. La leche de avellana, por su parte, es una excelente fuente de grasas saludables, ideal para un aporte energético sin pesadez.