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El matcha latte con leche de avellana es una bebida suave y reconfortante que combina la riqueza del té matcha con el sabor ligeramente dulce y a nuez de la leche vegetal. Además de su delicioso sabor, la leche de avellana es una excelente alternativa a otras leches vegetales gracias a su riqueza en ácidos grasos insaturados y vitamina E, beneficiosos para la piel y el corazón.
Tamiza el polvo de matcha en un bol y añade el agua caliente. Bate con un chasen (batidor de bambú) hasta obtener una textura suave y ligeramente espumosa.
Calienta ligeramente la leche de avellana (sin dejar que hierva) y luego haz espuma con un espumador de leche o una batidora de mano.
Vierte el matcha preparado en una taza y añade cuidadosamente la leche de avellana caliente. Mezcla suavemente y endulza según tu gusto.
Añade una pizca de canela para un toque gourmet y sirve inmediatamente.
Si prefieres una versión fría, usa leche de avellana fría y añade cubitos de hielo para una bebida refrescante.
El matcha es conocido por su riqueza en antioxidantes y L-teanina, proporcionando una energía suave y duradera. La leche de avellana, por su parte, es una excelente fuente de lípidos saludables, ideal para un aporte de energía sin pesadez.
Este matcha latte es perfecto para un momento de relajación, un desayuno ligero o una pausa dulce durante el día.
Esta receta es compatible con dietas veganas y sin gluten.

El matcha es rico en antioxidantes y L-teanina, ofreciendo una energía suave y duradera. La leche de avellana es una fuente de lípidos saludables, rica en ácidos grasos insaturados y vitamina E, beneficiosos para la piel y el corazón.
Este matcha latte es ideal para un momento de relajación, un desayuno ligero o una pausa dulce durante el día.
Sí, la receta es compatible con dietas veganas y sin gluten.
Usa leche de avellana fría y añade cubitos de hielo para una bebida refrescante.
La leche de avellana ofrece un sabor ligeramente dulce y a nuez que complementa perfectamente el sabor umami del matcha. Además, es rica en ácidos grasos insaturados y vitamina E, lo que la hace beneficiosa para la piel y el corazón, siendo una alternativa ligera a otras leches vegetales.
Chez Matcha Matcha, nous vous proposons un Matcha de grade ceremonial ramassé à la main au Japon et issu d'une agriculture biologique.
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