Este delicioso Apple Caramel Matcha Latte combina los sabores picantes del otoño con la dulzura del caramelo, mientras disfruta de los beneficios del matcha. Perfecta para aportar confort y calidez a tus días de otoño, esta bebida gourmet deleitará tu paladar con un toque de frescura y frescura.
Ingredientes para el jarabe de manzana especiado:
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1/2 taza de sidra de manzana especiada
Ingredientes para Mousse Fría Dulce:
- 1 cucharada de crema espesa
- 2 cucharadas de leche de almendras
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharada de azúcar
Ingredientes para Latte Matcha:
- 1 cucharadita de matcha ceremonial orgánico
- 1,5 oz de agua caliente (a 165 °F)
- 1 cucharada de jarabe de manzana especiado
- 6 onzas de leche
- Hielo
- Caramelo para cubrir el vaso
- Un poco de nuez moscada para espolvorear
Preparación :
- Prepare el almíbar de manzana especiado: en una cacerola pequeña, combine el azúcar moreno y la sidra de manzana especiada. Llevar a ebullición y luego cocinar a fuego lento durante 10 minutos. Dejar enfriar.
- Prepare la mousse fría endulzada: en un tazón pequeño, bata la crema espesa, la leche de almendras, el extracto de vainilla y el azúcar hasta que esté suave y aireado.
- Prepara el matcha: En otro bol, bate el matcha con el agua caliente hasta que quede suave y espumoso, luego reserva.
- Prepare el café con leche: cubra un vaso con caramelo, agregue el almíbar de manzana especiado, luego los cubitos de hielo y la leche. Luego vierte el matcha batido encima.
- Agrega la mousse fría: cubre todo con mousse fría endulzada y espolvorea ligeramente con nuez moscada para darle el toque final perfecto.
Truco :
Para un sabor aún más delicioso, no dudes en añadir una pizca de canela o utilizar una leche vegetal especiada para un sabor más intenso.
Beneficio nutricional:
Con esta bebida, te beneficias de los antioxidantes del matcha mientras saboreas la riqueza y las reconfortantes especias de la manzana y el caramelo. ¡Perfecto para una pausa gourmet y energizante!
¿Cuándo beberlo?
Este matcha latte es ideal para las frías mañanas de otoño o como bebida reconfortante después de un largo día. Le aportará una suave combinación de energía y confort.
Tipo de dieta:
Esta receta se puede adaptar para adaptarse a dietas veganas o sin lactosa reemplazando los lácteos con alternativas de origen vegetal. ¡Un placer para todos!

Enlaces útiles: