Barras Krispie de arroz con matcha y chocolate blanco: un capricho rápido y fácil

Estas barritas de Rice Krispies con matcha y chocolate blanco son un capricho fácil y sin horno, perfecto para calmar el antojo de dulce. Con el toque único del matcha, logran un equilibrio ideal entre lo crujiente y lo fundente: un snack delicioso listo en pocos minutos.

Ingredientes:

• 3 cucharadas de mantequilla (aprox. 45 g)
• 280 g de nubes/malvaviscos (10 oz)
• 1 a 2 cucharadas de matcha culinario Matcha ceremonial ecológico
• 6 tazas de cereales Rice Krispies
• Pepitas de chocolate blanco

Preparación:

1. Tamise el matcha: En un bol pequeño, tamice el matcha para evitar grumos en la preparación.
2. Derrita la mantequilla: En una cazuela grande, derrita la mantequilla a fuego medio hasta que tome un bonito color dorado.
3. Añada las nubes: Incorpore las nubes y derrítalas poco a poco, removiendo, hasta que estén completamente fundidas.
4. Añada el matcha: Agregue el matcha tamizado y mezcle bien hasta obtener un color verde uniforme en la mezcla.
5. Incorpore los Rice Krispies: Vierta la mezcla de nubes con matcha sobre los cereales Rice Krispies en un bol grande. Mezcle hasta que queden bien cubiertos.
6. Extienda en una fuente: Pase la mezcla a una fuente o molde, presionando bien para nivelarla. Deje enfriar 10 minutos.
7. Añada el chocolate blanco: Espolvoree pepitas de chocolate blanco por encima para un toque extra goloso.

Consejo:

Para más crujiente, puede añadir trocitos de frutos secos o pistachos antes de compactar la mezcla en el molde. También puede derretir el chocolate blanco y dejarlo caer en hilos por encima para un acabado más elegante.

Interés nutricional:

Estas barritas de Rice Krispies con matcha son ligeras y aportan un extra de energía gracias al matcha, naturalmente rico en antioxidantes. Ideales como tentempié rápido y satisfactorio.

¿Cuándo disfrutarlas?

Son perfectas para una merienda golosa o como postre rápido después de comer. Se conservan bien y resultan ideales para llevar y disfrutar en cualquier momento del día.

Tipo de dieta:

Puede adaptar la receta a una dieta sin gluten usando Rice Krispies sin gluten. Para una versión sin lácteos, sustituya la mantequilla por una alternativa vegetal. Si busca una opción sin gelatina/vegetariana, elija nubes sin gelatina.

Enlaces útiles:

• Descubra nuestra espátula especial para matcha para una preparación precisa.
• Pruebe también nuestro Blondie de matcha con coco para otra receta deliciosa.