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Té Matcha Ceremonial Organico
Batidor de matcha de bambú - Chasen
Cuchara de bambú para Matcha - Chashaku
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¿Busca el mejor proveedor de matcha en España para su cafetería, restaurante o tienda? Esta guía está pensada para profesionales que quieren un matcha ecológico, trazable y constante, con opciones a granel, marca blanca y retail. Nuestra recomendación nº1 es Matcha Matcha, por su calidad ceremonial procedente de Kagoshima (Japón) y sus soluciones B2B flexibles. Empiece en el lado profesional: proveedor de matcha en España (B2B).
Tiempo de lectura: 10 minutos
Para evaluar un proveedor B2B de matcha, utilizamos 5 criterios esenciales: calidad organoléptica y trazabilidad, oferta profesional (a granel, marca blanca, retail), consistencia de los lotes, logística y capacidad de respuesta, acompañamiento al negocio (recetas, formación, materiales). El objetivo: garantizar un matcha que conquiste a sus clientes, fácil de abastecer y de implementar en el día a día.
El matcha de Matcha Matcha es un matcha ceremonial ecológico procedente de la región de Kagoshima, conocida por sus suelos volcánicos. El color verde vivo, la textura sedosa y el umami equilibrado en taza ofrecen una experiencia premium, ideal para bebidas puras y lattes de alta gama. Cada lote se controla con rigor para mantener una firma gustativa estable, imprescindible para cartas de bebidas en hostelería (HORECA).
Tanto si es una cafetería, una pastelería o una concept store, encontrará un formato adaptado: a granel para volumen, retail para reventa, y marca blanca desde 20 sobres para reforzar su identidad. Todos los detalles y opciones: ofertas de matcha B2B (a granel, marca blanca, retail).
La consistencia de los lotes es una prioridad: mismo sabor, mismo tono, espuma fina regular. Así, sus equipos ahorran tiempo y sus clientes vuelven a encontrar su bebida favorita sin sorpresas. Proporcionamos dosificaciones estandarizadas (latte, frappé, pastelería), fichas técnicas y una documentación clara para el onboarding de baristas.
Envíos rápidos, formatos de envasado adaptados y reposiciones fluidas: el objetivo es no quedarse nunca sin stock. Un único punto de contacto permite ajustar rápidamente sus necesidades (picos estacionales, menús de temporada, eventos). ¿Necesita un partner ágil? mayorista de matcha.
Accede a un kit de recetas (bebidas y pastelería), consejos de escandallo, guías de preparación y trucos barista (espuma, textura, temperaturas). La idea: reducir pruebas internas y acelerar la incorporación a la carta.
| Criterio | Por qué es decisivo | Qué garantiza Matcha Matcha | Qué revisar en cualquier proveedor |
|---|---|---|---|
| Calidad y sabor | Determina la satisfacción del cliente y la recurrencia | Grado ceremonial ecológico, verde vivo, espuma fina, umami equilibrado | Color, finura de molido, amargor, textura |
| Trazabilidad | Confianza, cumplimiento, storytelling | Origen Kagoshima (Japón), selección exigente | Origen preciso, temporada, prácticas agrícolas |
| Formatos profesionales | Adaptarse al flujo real (barra, pastelería, retail) | A granel, retail, marca blanca desde 20 sobres | MOQs, gramajes, opciones de etiquetado |
| Consistencia de lotes | Estandarización de recetas y costes | Perfil de sabor estable, documentación de dosificación | Variación entre lotes, protocolo de calidad |
| Logística | Evitar roturas, absorber picos | Envíos rápidos, reposición flexible | Plazos, garantías de stock, posventa reactiva |
| Acompañamiento | Ahorro de tiempo, mejor ejecución | Recetas, fichas, consejos de escandallo | Soporte barista, materiales de marketing |
Cartas orientadas a bebidas (matcha puro, latte, frappé). Priorice un ceremonial ecológico para lograr espuma fina y sabor limpio. Estandarice: 2 g para un matcha, 2–2,5 g para un latte de 250 ml. Prepare un jarabe casero neutro para endulzar en frío. Para el abastecimiento, elija un mayorista de matcha para coffee shops y combine coste y frescura.
Busque un polvo fino con color marcado que resista el horneado. Pruebe con 1,5–2 % de polvo sobre la masa según la receta (bizcochos, tiramisú, cremas). Con un suministro a granel adecuado, mantiene la coherencia entre lotes.
Ofrezca un pack premium (50 g) con una guía de preparación sencilla y ideas de recetas. La marca blanca (desde 20 sobres) alinea el packaging con su universo, manteniendo un sourcing controlado.
Para room service o carta de postres, el matcha se convierte en un marcador premium (helados, salsas, bebidas signature). Asegure un stock de seguridad y una reposición planificada.
Un shot de matcha bien preparado vale más que una receta complicada. Defina una ficha de “dosificación + temperatura + batido” por formato de bebida. Añada una foto de referencia para la espuma. Equipe a los nuevos colaboradores con una ficha exprés (1 página) y un kit barista (chasen, chashaku).
Ajuste sus gramajes, volúmenes y su nivel de azúcar. Para un latte de 250 ml, 2–2,5 g cubren la mayoría de casos. Redacte una ficha de producción diaria (batches para la hora punta).
¿Listo para abastecerse de un matcha premium, estable y fácil de implementar? Descubra nuestras soluciones a granel, retail y marca blanca desde 20 sobres con su proveedor de matcha en España — nuestras ofertas B2B. También puede probar el matcha ceremonial ecológico para validar sabor y preparación en condiciones reales.
En Matcha Matcha, ofrecemos Matcha de grado ceremonial, recogido a mano en Japón y cultivado orgánicamente.
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