Bonito Helado de Crema con Plátano Matcha y Coco
Con la llegada del verano, ¿qué mejor que disfrutar de un helado vegano tan delicioso como energizante? Esta Nice Cream de matcha es ideal para refrescarte mientras disfrutas de los beneficios del plátano y el matcha . Fácil de preparar, este helado cremoso no requiere productos lácteos y sigue siendo increíblemente cremoso.
El secreto está en los plátanos congelados, que proporcionan una textura naturalmente cremosa cuando se mezclan. Tanto si buscas algo dulce después de una comida como un snack saludable a mitad del día, esta Nice Cream de matcha y plátano será tu mejor amiga para el verano.
Tiempo de preparación:
5 minutos de preparación (+ 2 horas de congelación si es necesario)
Ingredientes :
- 2 a 3 tazas de rodajas de plátano congeladas
- 45 ml de leche de coco (o leche vegetal de tu elección)
- 2 cucharadas de nuestro matcha
Preparación de la Nice Cream de plátano-matcha:
- En una licuadora, licúa solas las rodajas de plátano congeladas hasta obtener trozos muy pequeños.
- Luego agrega la leche de coco y el matcha , luego licúa nuevamente hasta que esté cremoso, aproximadamente 3 minutos.
- Para obtener una textura cremosa, sirva inmediatamente. Si prefieres una textura más compacta, pasa la mezcla a un recipiente apto para congelar y colócalo en el congelador durante 2 horas.
- Antes de servir, deja reposar el helado durante 20 minutos para formar bonitas bolas de helado.
Truco :
Para un acompañamiento aún más delicioso, agregue fruta fresca como frambuesas o chispas de chocolate al servir. También puedes espolvorear un poco de coco rallado para acentuar los sabores exóticos de esta Crema Niza.
Valor nutricional de la receta:
Esta Nice Cream es rica en fibra gracias al plátano y ofrece una buena dosis de antioxidantes gracias al matcha. También es bajo en grasas saturadas y no contiene azúcar refinada, lo que lo convierte en una opción de postre saludable y nutritiva.
¿Cuándo comerlo?
Este helado es perfecto para un refrescante snack a media tarde o como postre después de una comida ligera. Es una opción saludable que se puede disfrutar en cualquier momento del día para refrescarse sin culpa.
¿En qué tipo de régimen encaja esto?
Esta receta encaja perfectamente en una dieta vegana si utilizas leche de coco o cualquier otra leche vegetal. También es apto para dietas sin gluten ni lácteos, y es ideal para quienes siguen una dieta baja en azúcares refinados.
¡Disfruta tu comida!
