Corteza de yogur helado Matcha: una delicia fresca y saludable
Esta Corteza de Yogurt Helado de Matcha es un snack refrescante y fácil de compartir. Con solo unos pocos ingredientes simples, puedes preparar un delicioso manjar helado, lleno de sabor y repleto de bondades gracias al matcha y al yogur griego. ¡Agrega tus ingredientes favoritos y disfruta de esta delicia saludable!
Ingredientes :
- 2 tazas de yogur griego
- 2 cucharadas de matcha culinario Matcha ceremonial orgánico
- 2 cucharadas de jarabe de arce
- Toppings de tu elección (fresas liofilizadas, pistachos, etc.)
Preparación :
- Mezclar los ingredientes: En un bol, mezclar el yogur griego, el matcha culinario y el jarabe de arce hasta que quede suave.
- Extienda la mezcla: En una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, extienda la mezcla de yogur matcha en una capa uniforme, tan espesa como desee.
- Agregue los aderezos: espolvoree la superficie de la corteza con sus aderezos favoritos, como fresas y pistachos liofilizados.
- Congelar: Coloca el plato en el congelador durante al menos 3 horas, hasta que el yogur esté completamente congelado.
- Servir: Rompe la cáscara en trozos y disfruta de un refrigerio fresco y saludable.
Truco :
Para que quede más crujiente, puedes agregar semillas de chía o nueces trituradas a la cobertura. Para darle un toque extra de dulzura, rocíe la corteza con miel antes de congelarla.
Beneficio nutricional:
Esta receta combina los beneficios del yogur griego, rico en proteínas y probióticos, con el matcha, conocido por sus antioxidantes. Es un snack ligero, saludable y lleno de energía.
¿Cuándo comerlo?
Esta corteza congelada es ideal para un refrigerio ligero durante la tarde o después de hacer ejercicio. También puede ser un postre refrescante para los días de calor.
Tipo de dieta:
Esta receta es adecuada para dietas sin gluten y se puede modificar fácilmente para adaptarla a los veganos utilizando yogur de origen vegetal en lugar de yogur griego.
