Écorce de Yaourt Glacé au Matcha : Une douceur fraîche et saine

Corteza de yogur helado Matcha: una delicia fresca y saludable

Esta Corteza de Yogurt Helado de Matcha es un snack refrescante y fácil de compartir. Con solo unos pocos ingredientes simples, puedes preparar un delicioso manjar helado, lleno de sabor y repleto de bondades gracias al matcha y al yogur griego. ¡Agrega tus ingredientes favoritos y disfruta de esta delicia saludable!

Ingredientes :

2 tazas de yogur griego
2 cucharadas de matcha culinario Matcha ceremonial orgánico
2 cucharadas de jarabe de arce
Toppings de tu elección (fresas liofilizadas, pistachos, etc.)

Preparación :

Mezclar los ingredientes: En un bol, mezclar el yogur griego, el matcha culinario y el jarabe de arce hasta que quede suave.
Extienda la mezcla: En una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, extienda la mezcla de yogur matcha en una capa uniforme, tan espesa como desee.
Agregue los aderezos: espolvoree la superficie de la corteza con sus aderezos favoritos, como fresas y pistachos liofilizados.
Congelar: Coloca el plato en el congelador durante al menos 3 horas, hasta que el yogur esté completamente congelado.
Servir: Rompe la cáscara en trozos y disfruta de un refrigerio fresco y saludable.

Truco :

Para que quede más crujiente, puedes agregar semillas de chía o nueces trituradas a la cobertura. Para darle un toque extra de dulzura, rocíe la corteza con miel antes de congelarla.

Beneficio nutricional:

Esta receta combina los beneficios del yogur griego, rico en proteínas y probióticos, con el matcha, conocido por sus antioxidantes. Es un snack ligero, saludable y lleno de energía.

¿Cuándo comerlo?

Esta corteza congelada es ideal para un refrigerio ligero durante la tarde o después de hacer ejercicio. También puede ser un postre refrescante para los días de calor.

Tipo de dieta:

Esta receta es adecuada para dietas sin gluten y se puede modificar fácilmente para adaptarla a los veganos utilizando yogur de origen vegetal en lugar de yogur griego.