Gachas de Matcha reconfortantes para el otoño
Con la llegada del otoño, ¿qué mejor que las gachas de matcha para un desayuno reconfortante y energizante? Esta receta es sencilla de hacer, saludable e ideal para empezar bien el día. El matcha orgánico proporciona un delicioso sabor sutil conservando todos sus beneficios, ya que en esta preparación no se cocina.
Matcha es conocido por su riqueza en antioxidantes, su cafeína natural que proporciona energía duradera y L-teanina que mejora la concentración a la vez que proporciona un efecto calmante. ¡Un desayuno que combina placer, salud y energía!
Tiempo de preparación:
5 a 10 minutos
Ingredientes para 1 bol:
- 1 vaso de leche (vegetal o no, según tus preferencias)
- 1 puñado pequeño de avena
- 1/2 cucharadita cucharadita de té matcha ceremonial orgánico
- Semillas (chía, lino, girasol, etc.) para obtener grasas buenas
- Opcional: 1 cucharadita. cucharada de mantequilla de maní para obtener aún más energía
Preparación :
- Calentar la leche : Vierte la leche en un cazo pequeño y caliéntala a fuego medio. Una vez caliente, añade un pequeño puñado de avena. Revuelva constantemente para evitar que los copos se peguen al fondo.
- Preparar la papilla : Continúa revolviendo hasta que la avena haya absorbido toda la leche y la consistencia sea similar a la de un puré de plátano.
- Agrega el matcha : coloca la papilla caliente en un tazón y luego agrega 1/2 cucharadita. café matcha orgánico . Mezclar bien. Prueba y ajusta a tu preferencia, añadiendo un poco más de matcha si es necesario.
- Añade los toppings : Adorna la papilla con semillas ricas en grasas buenas como las de chía o de lino. También puedes agregar una cucharada de mantequilla de maní para darle más sabor y energía.
Truco :
Considere usar gamas de matcha orgánico Premium o ceremonial para esta receta, ya que ofrecen un sabor suave sin amargor. Dado que el matcha no se cocina en esta preparación, conserva todos sus nutrientes para obtener los máximos beneficios.
Beneficios nutricionales de la receta:
Esta papilla de matcha es una gran fuente de fibra procedente de la avena, así como de grasas buenas procedentes de las semillas y de la mantequilla de maní. Matcha proporciona antioxidantes, cafeína natural para una energía duradera, así como vitaminas y minerales esenciales para empezar bien el día.
¿Cuándo probarlo?
Ideal para un desayuno energizante , esta papilla es perfecta para las mañanas de otoño en las que necesitas calidez y confort. También es una excelente opción después de una sesión deportiva para una recuperación suave.
¿En qué tipo de régimen encaja esto?
Esta receta es apta para dietas veganas y se puede adaptar fácilmente para personas con intolerancia al gluten utilizando avena certificada sin gluten. Es ideal para quienes buscan un desayuno nutritivo, equilibrado y sin azúcares añadidos.
¡Feliz degustación!
