Gâteau au Matcha et chocolat blanc : Une recette originale

Tarta de matcha y chocolate blanco: Una receta original

Descubre esta deliciosa receta de té matcha y blondie de chocolate blanco. Fácil y rápido de preparar, este bizcocho húmedo hará las delicias de los amantes del té verde y los dulces de chocolate. ¡Un verdadero placer para compartir!

Ingredientes para 6 personas:

1 pizca de sal
150 gramos de chocolate blanco
0,5 cucharadita de levadura en polvo
150 gramos de harina
100 g de azúcar moreno
100 g de mantequilla
1 huevo
2 cucharadas de té matcha ceremonial orgánico

Preparación :

Paso 1: Prepara las chispas de chocolate

Triturar el chocolate blanco: Corta el chocolate blanco en trozos grandes para darle una textura derretida al blondie.

Paso 2: prepara la masa

Derretir la mantequilla: Derrita la mantequilla en el microondas, luego agregue el azúcar moreno. Mezclar bien hasta obtener una mezcla espumosa.
Agrega el huevo: Agrega el huevo y mezcla hasta que se combinen.
Agrega los ingredientes secos: Agrega la harina, el té matcha, la levadura y la sal. Mezclar bien para obtener una pasta suave.
Agrega las chispas: vierte las chispas de chocolate blanco en la masa y mezcla suavemente.

Paso 3: Cocinar

Cocción: Vierte la masa en un molde plano previamente untado con mantequilla y enharinado. Hornear durante 20 minutos en horno precalentado a 180°C.
Déjalo reposar: Una vez finalizada la cocción, deja reposar el blondie durante 5 minutos antes de desmoldar y disfrutar.

Truco :

Para disfrutar aún más, puedes agregar arándanos secos, combinan maravillosamente con té matcha y chocolate blanco.

Beneficio nutricional:

El matcha es rico en antioxidantes y aporta una nota delicada a este postre. Combinado con chocolate blanco, crea un equilibrio perfecto entre dulzura y beneficios para la salud.

¿Cuándo probarlo?

Esta rubia es perfecta para una merienda gourmet o un postre original durante una cena con amigos. Puedes disfrutarlo tibio o frío según tus preferencias.