Frappé de Matcha: Una Alternativa Energizante al Frappé Clásico

¿Cómo refrescarse en verano? Este batido tipo frappé de matcha, espeso y cremoso, no solo revitaliza tu cuerpo cansado: también lo llena de energía y lo nutre. Es una alternativa más saludable al frappé clásico, que suele prepararse con café helado y nata montada.

Tiempo de preparación

Tiempo de preparación: 5 minutos
No requiere cocción

Ingredientes (para 2 vasos)

300 ml de leche entera
3 cucharadas de azúcar moreno
1 cucharada de extracto de vainilla
2 cucharaditas colmadas de matcha ceremonial ecológico
Un buen puñado de cubitos de hielo
Opcional: nata montada para servir

Preparación paso a paso

1. Preparar el frappé:

Pon todos los ingredientes en una batidora (blender) y tritura a máxima potencia hasta obtener una textura espesa y cremosa, tipo granizado.

2. Servir:

Sirve en vasos altos y añade nata montada por encima si lo deseas.

Consejos

Para una versión aún más golosa, espolvorea un poco de matcha sobre la nata montada justo antes de servir.

Interés nutricional

Este frappé de matcha es una bebida energizante y rica en antioxidantes, ideal para un “boost” en días calurosos, con un perfil más interesante que el frappé clásico de café.

Cuándo disfrutar esta receta

Perfecto para tardes soleadas o como bebida refrescante durante un momento de relax al aire libre.

Tipo de dieta

Esta receta es vegetariana. Puede convertirse fácilmente en vegana usando una leche vegetal (avena/soja) y una alternativa vegetal a la nata montada.