Matcha Latte con Crema de Pistacho: Un equilibrio perfecto de sabores

Disfrute de un Matcha Latte con Crema de Pistacho, una bebida deliciosa y equilibrada que combina la suavidad del matcha con la riqueza de la pistacho. Preparado con matcha ceremonial de alta calidad, este latte con hielo es ideal para una pausa golosa, y además es muy fácil de hacer en casa.

Ingredientes:

Para el Matcha Latte:

• 1 cucharadita de matcha barista Matcha ceremonial ecológico
• 2 oz de agua templada (no hirviendo)
• 1 taza de leche (vegetal o no)
• 1 taza de hielo

Para la espuma fría de pistacho:

• 1 cucharada de sirope de pistacho
• 2 cucharadas de leche (semidesnatada 2% o similar)
• 3 cucharadas de nata para montar
• Edulcorante al gusto (opcional)
• Pistachos troceados para decorar (opcional)

Preparación:

Matcha Latte con hielo:

1. Prepare el matcha: En un bol, tamice 1 cucharadita de matcha ceremonial con 2 oz de agua templada. Bata hasta obtener una textura lisa y espumosa.
2. Monte la bebida: Llene un vaso con hielo, añada la leche que prefiera y vierta el matcha por encima. Deje espacio para la espuma fría de pistacho.

Espuma fría de pistacho:

1. Prepare la espuma: En un bol pequeño, mezcle la nata, la leche y el sirope de pistacho. Use un espumador eléctrico para batir hasta lograr una espuma suave y aireada.
2. Añada la espuma: Vierta la espuma fría de pistacho sobre el matcha latte con hielo.
3. Decoración: Si lo desea, espolvoree pistachos troceados para un toque aún más goloso.

Consejo:

Para una versión más dulce, ajuste la cantidad de sirope de pistacho o añada un poco de sirope de agave. También puede sustituir la leche por bebida de almendra o coco para un toque todavía más exótico.

Interés nutricional:

El matcha es rico en antioxidantes y aporta una energía más estable a lo largo del día. Combinado con el pistacho, fuente de grasas saludables y vitaminas, este latte no solo está delicioso: también es una opción muy interesante para su bienestar.

¿Cuándo tomarlo?

Este latte es ideal para un momento de calma por la tarde o para empezar el día con una bebida refrescante y energizante.

Tipo de dieta:

Puede adaptarse fácilmente a dietas sin lactosa usando bebidas vegetales como la de almendra o avena. Además, es sin gluten y puede adaptarse a dietas vegetarianas.

Enlaces útiles:

• Descubra nuestra espátula especial para matcha para preparaciones precisas.
• Pruebe también nuestra receta de bolas de energía con matcha para una merienda saludable.